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Dicas e
Truques para fazer Pratos e Travessas
Fazer pratos é difícil, e
quanto maior o prato maior a possbilidade de encontrar problemas.
SECAR
* Pratos devem ser secos muito lentamente e regularmente (mínimo de 2
semanas). Embrulhe em plástico para
controlar o secar. Seque em prataleiras de grade para permitir fluência de
ar. Se suas prataleiras deixam marcas, use
portas de fibra nas prataleiras. Ou coloque objetos pequenos sob a peça
para estaqueá-lo para cima e permitir que o pé
e o fundo sequem no mesmovelocidade que o topo e lados. Pode quer fazer
alguns pedaços pequenos de porcelana para
este propósito. Secar desigual pode armar tensões que não aparecem até o
esmalte.
* Ajude a controlar secagem
então o centro seca mais rápido que a borda: corte um plastico redondo de
aproximadamente 3-4 de diâmetro e coloque sobre o centro do prato.
* Algumas pessoas usam cera a base de água para revestir as bordas durante
a secagem, para prevenir a secagem muito rapida.
ENTALHES DO PÉ
* Muitas pessoas acham que a queima vai muito melhor quando eles entalham
os aneisl do pé dos pratos.
Deformidades, rachaduras, serão todos eliminados. Os entalhes
proporcionaram um meio para o ar sob o pé escapar.
Somente faça entalhes em forma de U pequenos no fundo de seu pé.
* Em vez de, ou além destes entalhes, perfure buracos pequenos no anel do
pé. Isto também permite o gazes e calor
escaparem, e também permite passagem de um fio para pendurar. Isto é
especialmente bom para pratos que são muito
grandes assentar em gabinetes superiores normais de cozinha. Algumas
pessoas fazem um único buraco, outras dois
próximo junto, outros 3 espaçado regularmente ao redor da travessa.
FAZENDO OS PRATOS
* assegure-se que o barro é suficientemente grosso. Pratos mais delgados
são mais possíveis deformar.
A espessura deve ser regular.
* Mais talco e mais chamote no barro pode ajudar com muitos problemas.
* Quando rolar placas, assegure-se de rolá-lo para fora regularmente em
todas
direções, ou do contrário você pode comprimir um lado mais que outro.
* Quando tornear, use barro macio mas sem água demasiada.
* Quando carregar suas placas de barro molhadas a um lugar diferente
formar o travessa, assegura-se de não deformá-lo nem criar tensões.
Ponha-o numa tábua, ou enrrola ligeiramente, então desenrola diretamente
no molde que usará.
* Quando tornear, um método é fazer uma base plana circular (apara, se
necessário, para fazer perfeitamente
circular), então une uma bobina grossa e torneia a sua borda.
* Assegure-se de comprimir o barro bem enquanto tornear, e nao deixe o
fundo ficar muito molhado. Aparar mais ainda comprime o barro.
APARANDO
* Para travessass grandes, você provavelmente necessita dois anéis de pé,
um externo ao redor e um menor no centro. Ou então o centro do prato pode
envergar durante a queima.
* Quando colocar uma travessa na broda, coloque em espuma macia para
proteger a borda e evitar decausar estresses.
* Aparar travessas grandes pode causar empenamento do fundo durante o
processo. Pode por camadas de espuma (talvez carpete?) na área de centro
antes de inverter (lembra-se de colocar uma tábua sobre a espuma e então
inverter a peça inteira.) Isto “segura” a área do centro e preveine de
empenar. Não
é necessário encher o centro inteiro do prato. Encher o centro com uns
pedaços circular de espuma), ele evitará a distorção.
* Outra coisa para usar num jeito semelhante são meias ou sacos maiores de
tecido
cheios com arroz. O arroz é maleável e então podem empurrá-lo até que você
consiga a forma correta.
* Ou ainda outra possibilidade é usar é uma esponja.
* Ferramentas afiadas tornam muito mais fácil aparar sem causar
deformação.
(Lembre-se de que o barro tem memória e mesmo que você tire qualquer
deformação, elas voltarão durante
a queima.)
PENDURAR
* independente de buracos no anel do pé, outro método para pendurar
travessas é cortar um sulco no pé
durante a apararagem que acomodará um porta quadro. (Ao redor do pé
inteiro , um sulco onde um pedaço
de fio pode agarrar) Depois que queimar enrrola um fio ao redor do prato e
torce o fin a uma volta ou sobre
uma arruela para pendurar. Uma vantagem a este método é poder mudar o que
é o “topo”, desigual um único ou jogo de
buracos perfurado no pé.
* Algumas pessoas somente colam seus pratos sobre suas
paredes com cola epox, Super Bond.
* Ou,num pedaço de madeira com buracos perfurado ou cinzelado às costas
para parafusos, e colaepox ele nas costas.
QUEIMAR
* Cuidado manipulando o barro seco. Mesmo que não o quebre, é possível
criar tensão e essas aumentarão em altas temperaturas.
* Não deixe as bordas do prato muito perto da mobília do forno, ou pode
aquecer desigualmente e poder causar deformidades.
* Muitas pessoas acham aquele pratos de biscoito em sua borda é o método
melhor. Contanto que você não faça muito quente, eles nao deformarão, e
aquecem mais regularmente.
* Para pratos e outros itens com bases grandes, faça um barro “bolacha” ao
mesmo tempo como sua peça. Isto é uma folha de barro (o mesmo tipo de
barro), que vocêassentará seu pedaço durante a secagem e queima. A bolacha
e o prato encolherão na mesma proporção. Isto parece manter a peça
"desligada" da prateleira do forno durante encolhimento, expansão e
contração.
* Outro método usa pés de galinha, colocando sob o prato em três lugares.
Combinar a colocação desses pés de galinha, vários pratos podem ser
empilhados uns sobre os outros.
* Outro método é cobrir as prateleiras com grog ou areia.
* E ainda outro método é queimar os pedaços num pedaço de fibra. Permite o
pedaço mudar como quer, e reduz qualquer tensões que hajam durante
aquecimento/esfriamento.
* Prevenir quebra, algumas pessoas realmente carregam seus pratos grandes
para o forno em madeira compensada, e põe a peça toda incluindo a madeira
compensada no forno. A madeira queima sob a peça. Mas assegure-se de
ventilar bem já que a madeira compensada exalará fumaças tóxicas! Queime
alguns pedaços daquele tamanho em grad. escola, e sempre despediu-os em
madeira. Este método deixa marcas de lampejo no barro da madeira mas
desaparecem numa queima subsequente se você não as quiser.
* Um dos problemas importantes quando queimar pratos grande ou outros
itens que cobrem a maioria de da área de seu forno é Dunting. É muito
difícil mantera temperatura uniforme através da área do forno quando este
esfria. O esboço mais leve de esfriamento pode causar uma catástrofe. Um
meio de sobrepujar este problema é fazer escudos de barro plano, feito de
forma a se sustentarem em suas bordas, quase como um forno removível.
Esses precisam ser bem espessos de modo a materem uma massa razoável de
calor que demorará a esfriar e manterá o gradiente de temperatura em sua
peça o mais regularmente possível.
* Numa variação mais simples, algumas pessoas colocam outras peças ao
redor das bordas de seu prato.
* Ou, usa tijolo isolante. Pode cortá-los no comprimento com um serrote se
quiser diferente alturas e espessuras para combinar suas travessas. Use o
perimetro inteiro da prateleira do prato com o tijolo. Empilhe uma nova
camada alta na próxima prateleira. Isto causará o aquecimento tanto acima
como embaixo no mesmo índice e, atrasa tanto aquecimento como esfriamento,
a razão principal coisas grandes racharem.
* Se o pé ocupar mais de duas prateleiras pode causar problemas, mesmo que
as prateleiras parecerem no nível.
* Nao queime seu prato na metade debaixo do forno porque esfria muito
rápido.
* Biscoite lentamente.
* Use pés de galinha sob o prato, para permitir circulação de ar embaixo
de durante aquecimento e esfriamento.
* Deixe pelo menos 2 - 4 polegadas acima do prato de antes da próxima
prateleira.
* Queime os primeiros 450 celsius especialmente lentamente, tal como 60
graus por hora.
COMO COLOCAR UM PRATO GRANDE NUM FORNO FUNDO
* Faça uma esteira para fora de retalho velho ou camiseta. Abaixe no forno
e deixe o material queimar por si próprio.
* Põe o prato numa prateleira e coloque a prateleira inteira no forno.
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